Hagebutten
Herkunft: Europa, Nordafrika und
Vorder- und Mittelasien
Hauptbestandteile: sehr viel Vitamin C, Provitamin und Vitamin B1, B2, E,
K, viele Mineralstoffe wie Natrium, Kalzium, Mangan, Kupfer und Spurenelemente
Lagerung: kühl
und dunkel
Erhältlich: Spätsommer bis Herbst
Hinweis: Früchte eignen sich gut zum Einfrieren.